2018七夕情人節餐點介紹

親愛的貴賓您好,為您介紹我們在2018年推出的七夕情人節餐點內容

氣泡酒-Vallebelbo Asti NV 薇樂貝阿斯提微甜氣泡酒1杯
前菜(擇一)
義式鮮魚卡爾帕喬(使用日本直送鮮魚切薄片佐葡萄柚醬汁)

嫩煎櫻桃鴨胸肉(台灣在地知名食材櫻桃鴨,香煎後佐義大利頂級巴沙米克蘋果香醋)

湯品(擇一)
香檳茸野菇奶油濃湯(台灣在地以無農藥生機牧草栽植,產出具有生產履歷的頂級香檳茸,帶有獨特的杏仁香氣)

義式傳統羅勒蔬菜湯(義大利家常菜,主廚使用10種蔬菜燉煮,呈盤時再以羅勒醬與起司點綴)

主菜(以下主菜品項所標示價格即為套餐價格)
1. 西班牙伊比利豬菲力 6oz 佐瑪莎拉醬 NT$1280

不輸給上等牛排的肉質,帶有特殊的榛果香,脂肪多屬於橄欖油類似的不飽和脂肪酸,
又被稱「會走路的橄欖樹」

2. 黑胡椒紐西蘭小羔羊排 3支 NT$1380

嚴選紐西蘭6個月野放草飼羊,質感粉嫩纖細,較無羊羶味,搭托斯卡納羊起司

3. 碳烤美國Prime肋眼牛排 8oz NT$1680

Prime美國極佳級,肉質與油花分布最佳,且Q嫩帶紮實,富有層次的嚼勁口感

4. 香煎加拿大大螯活龍蝦-半隻/整隻 NT$1900(半隻)/2900(整隻)

超大雙螯是加拿大龍蝦的特色,雪白色滑嫩鮮肉,肉質甘甜低脂,搭主廚特熬蝦醬

5. 香煎加拿大大螯活龍蝦-半隻+碳烤美國Prime肋眼牛排 4oz NT$2380

奢華的海陸雙拼,豪華的饗宴

以上主菜均搭配-起司燉飯綴夏季新鮮松露
(使用義大利Gallo生產的Carnaroli的白米,粒粒紮實飽滿,拌著乳酪之王-帕米吉諾起司,
挑選36個月熟成的,起司味道濃郁十足,且以空運來的義大利夏季松露提味)

甜點(擇一)
焦糖無花果香蕉(香煎新鮮無花果及香蕉,產生的焦糖香氣十足,搭配自製香草與巧克力冰淇淋)

特製傳統提拉米蘇(口中散發淡淡的VSOP香氣,堅持著羅馬傳統的食譜,變化不一樣的造型)

飲品(擇一)
咖啡 或 紅茶

提醒您!開車不喝酒 喝酒不開車 未成年禁止飲酒

2018浪漫七夕情人節套餐 即日起~8/19(日)期間限定供應,午晚餐時段皆供應

TRASTEVERE 托拉斯特義大利餐廳 訂位專線:02-8772-1237
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